Nuestra Cooperativa de aceite está situada en el municipio de Canena en la Comarca de la La Loma de la provincia de Jaén, comunidad autónoma de Andalucía, España. Nuestro municipio cuenta con una población aproximada de 2.089 habitantes siendo la producción de Aceite de Oliva Virgen la mayor actividad económica de su población.

El municipio de Canena es considerado como La Puerta de La Loma, comarca de la forma parte junto con otros municipios entre los que se encuentran Baeza y Úbeda.

Canena se encuentra situada concretamente en el kilómetro 136 de la N–322 a 47 kilómetros de la capital de provincia, 9 de Úbeda y Baeza y 17 de Linares, ocupando prácticamente el centro geográfico de la provincia de Jaén.

La gastronomía en Canena está basada en la utilización de Aceite de Oliva Virgen, uno de los pilares de la denominada Dieta Mediterránea. Este zumo de aceitunas, popularmente conocido como "oro líquido", se considera la grasa más saludable, por su gran contenido en ácido oleico. Diversos estudios avalan los beneficios que el consumo de los aceites de oliva tiene en la prevención de distintos tipos de cánceres y sus propiedades rejuvenecedoras.